L’art du Cognac aux portes de La Rochelle

Fondée en 1872 à Dompierre‑sur‑Mer, aux abords de La Rochelle, la maison Normandin‑Mercier élabore des cognacs issus des crus prestigieux de Grande Champagne et Petite Champagne. 
Aujourd’hui, la 5ᵉ génération perpétue ce savoir‑faire familial.

Ce qui la distingue

• Elle travaille uniquement avec les crus les plus qualitatifs (Grande & Petite Champagne). 

• Elle propose des visites / dégustations au cœur de ses chais : découvrir l’élaboration, l’élevage, et la dégustation de leurs eaux‑de‑vie.

• Une gamme variée — du VSOP aux très vieilles bouteilles, millésimés, etc.

Pourquoi on recommande

👉 Pour les hôtes du gîte : c’est une excursion « terroir » très intéressante — une façon de découvrir un produit emblématique de la région.
👉 Pour un moment “slow tourisme” : visiter les chais, goûter le fruit d’un long travail, et repartir avec un souvenir unique.
👉 Pour tous les amateurs de bonne eau‑de‑vie : l’attention portée à la qualité, la tradition et le lieu font de Normandin‑Mercier une maison à part.

Infos pratiques

• Adresse : Château de la Péraudière, 1 impasse de la Péraudière, 17139 Dompierre‑sur‑Mer.

• Visites guidées : classiques ou “Paradis” pour découvrir les plus anciens embouteillages. 

• Contact pour réservation : 05 46 68 00 65 ou info@cognacnm.fr 

Conclusion

Pour agrémenter votre séjour d’une touche de prestige et d’authenticité charentaise, la maison Normandin‑Mercier est une escapade parfaite. Dégustation, patrimoine, savoir‑faire et ambiance locale s’y conjuguent pour un moment mémorable.

👉 Découvrez la gamme de Cognacs et ramener un souvenir de votre escapade en Charente-Maritime !